小エビのかき揚げ
もじょもじょ @cook_40035811
素人ではなかなかからっと揚がらない天ぷら類も、油がいいとサックリできて、びっくりです。
このレシピの生い立ち
クックパッドさんから、日清ベジフルーツオイルのモニター商品をいただきました。
油がいいと、料理がそれほど上手でなくてもさっくり揚がりますね！！
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉を水で溶いて、小えびを入れる。
- 2
熱した日清ベジフルーツオイル（なければ、揚げ油なら何でも）に、スプーンなどですくって小麦粉をつけた海老を揚げる
- 3
さっくりと火が通ったら、海老をとりあげる。
好みで、天つゆや塩などを付けて。
コツ・ポイント
日清ベジフルーツオイルを使えば、少ない油でもさっくり揚がります。
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