作り方
- 1
このレシピには「焼のり紫7枚」」使用しています。
- 2
海苔を9枚の正方形に切ります。
- 3
しらす、小エビ、薄力粉、水を混ぜます。小エビは少し残しておきます。
- 4
海苔の上に❸をのせます。上に残しておいた小エビをのせて軽く押します。
- 5
170℃に熱した油で揚げます。
- 6
器に盛りつけて出来上がり!
コツ・ポイント
しらすの味がしっかりしているので味付はそのままで簡単です。
使用している「焼のり紫7枚」は瀬戸内海産の海苔で天ぷらにおすすすめです。
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