鮭中骨缶のおろし煮

ニシンうどん
ニシンうどん @cook_40050676

大根おろしの甘さと、鮭のホノ甘さでお酒すすみます。
このレシピの生い立ち
大根おろしと鮭中骨缶 好きなもののコラボ

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材料

2人分
  1. 大根おろし 200g
  2. 鮭中骨缶 1缶
  3. 乾燥ワカメ 4g
  4. 〈調味料〉
  5. みりん こさじ2
  6. しょうゆ こさじ2

作り方

  1. 1

    ワカメは戻しておきます。その間に大根をおろします。

  2. 2

    鍋に大根おろしと鮭中骨缶を汁ごといれ、調味料も入れ、火にかけます。

  3. 3

    ふつふつ沸いてきたらワカメを入れ、暖まれば完成です。

コツ・ポイント

冷たいまま和えるのもいいですが、温めると、これまた美味しいのです。

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ニシンうどん
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野菜中心のお料理が好きです(^^ゞお酒も^^;
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