鮭のおろし煮

ずずみん
ずずみん @cook_40427806

片栗粉のおかげでふわふわ。大根おろしがすごく合っていてヘルシー
このレシピの生い立ち
保育園(職場)の給食ですごく美味しかったので真似して作りました。

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材料

2人分
  1. 4切れ
  2. 片栗粉 まぶせる程度
  3. オリーブオイル だいたい
  4. しめじ 好きなだけ
  5. 大根おろし 好きなだけ
  6. 小ネギ 好きなだけ
  7. 【調味料】
  8. Aおろししょうが 少し
  9. Aにんにく 少し
  10. Aみりん 大1
  11. A砂糖 大1
  12. A醤油 大3

作り方

  1. 1

    鮭は骨を取り、片栗粉を裏表まぶす

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、鮭としめじを焼く

  3. 3

    表裏焼けたらAの調味料を入れる

  4. 4

    最後に大根おろしをかけて軽く混ぜる

コツ・ポイント

鮭じゃなくて鶏胸肉となすに変えても美味しい♪

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レシピ作者

ずずみん
ずずみん @cook_40427806
に公開
おつまみ、キャンプ飯大好き主婦。細かい分量なしのO型ざっくりレシピ✨
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