簡単！なすの豚肉の揚げ浸し
cookpapapa @cook_40043248
簡単！美味しいですよ～(*'-')b
このレシピの生い立ち
ご近所さんからなすといただき、その時に教えていただきました～(*^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
なすを一口大に切り、火が通りやすいように皮に切れ目を入れて、塩水につけてあく抜きします。
- 2
豚肉は、食べやすい大きさに切って、塩こしょうで下味をつけておきます。
- 3
油を170度程度に熱して、なすの水気をきって揚げます。（うちはフライパンでしました～）
-
- 4
ナスをフライパンから取り出した後、豚肉も揚げます。
- 5
調味料をボウルに混ぜ合わせます。その中にナスと豚肉を絡めて器に盛って出来上がり！
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