アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタを落とし、斜めに切り込みを入れてから乱切りにする。
- 2
◎を大きめのボウルで合わせておく
- 3
180℃の油でナスをこんがり揚げ、2に入れる
- 4
ナスと調味料が馴染んだら、かつお節を混ぜて食卓へ！
コツ・ポイント
冷やしても美味しい♡
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