ナスの揚げ浸し

旬の夏野菜に簡単で美味しい料理法。南京・ピーマン・甲州豆・ズッキーニ・人参・キノコ何でも。
このレシピの生い立ち
手軽で一品欲しい時に間違いない料理。親友が女子会でサッと作ってくれました。種類と盛り付け次第ではおもてなし料理にもなってしまう優れもの。