小豆と栗の和風パウンドケーキ

シャンテリー @cook_40083103
外はさくさく中はしっとり。簡単パウンドケーキ^^秋がたっぷりつまっています^^
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って
パウンドケーキを作りました。
普段ホットケーキミックスを使うと
独特な粉臭さが残っていましたが
このパウンドケーキはしっとりとしており
粉っぽくありません。
ぜひ、作ってみてください!!
作り方
- 1
バウンド型にマーガリンを薄く塗っておきます。
- 2
ケーキ用マーガリンをクリーム状にまぜ、ときほぐした卵を3、4回に分けて入れ、そのつどよく混ぜます。
- 3
②にホットケーキミックスの粉を加えさっくりと混ぜ合わせます。
- 4
②に小豆の缶詰と栗を混ぜます。
- 5
③を1度型に流し、170度オーブンで30分から40分焼きます。
- 6
熱がさめたら切って完成!!外はさくさく中はしっとり。簡単すぎてごめんなさい><
コツ・ポイント
小豆はつぶあんの方が見た目がきれいです^^
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