菜花とわさび漬けの和え物

はる&かつ
はる&かつ @cook_40058605

天城のわさび漬けは最高に美味しいです。
このレシピの生い立ち
わさび漬けを消費したいと思って

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材料

2人分
  1. 菜花 1輪(100g位)
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. わさび漬け 大さじ1
  4. 少々

作り方

  1. 1

    菜花は3センチ程に切って茎の部分と葉の部分にわける。

  2. 2

    塩を入れた熱湯で、茎を先に30秒ほど、その後、葉の部分も入れ更に30秒ほど茹でる。
    ザルにあけ、水を切る。

  3. 3

    ボールにマヨネーズとわさび漬けをよく混ぜて、菜花の水気を絞って混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

菜花を茹ですぎないこと。それだけ

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レシピ作者

はる&かつ
はる&かつ @cook_40058605
に公開
ベビーが一歳になりました。離乳食に何を食べさせて良いかいつも迷ってます。保育園に入れず、育児休暇を延長中・・・。10月6日、男の子を出産しました。妊娠8ヶ月になりました。もうすぐ産休に入ります。離乳食のレシピ検索が増えるかな? 圧力鍋を使いこなせるようになりたい!一汁二采を目指してるのですが、いつもおかずが一品しか作れなくて・・・。
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