鮭の酒粕漬け
knakna @cook_40033615
いつもの鮭を漬け込むだけで、簡単に出来ちゃうんです！
お弁当にもぴったりですよ！！
このレシピの生い立ち
お気に入りの鮭の味噌漬けをアレンジして、
家にあった酒粕を使って作りました。
いつもの鮭が上品な味になりますよ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
塩鮭２枚を密封容器または袋に入れて、材料を混ぜる。
そのまま冷蔵庫で１～２日漬け込み、
焼く前に酒粕を洗って、水気取ってから焼く。 - 2
生の鮭の場合は、塩を振ってから、２時間くらい置いてから
同じように作ってください。
水気をしっかり切ってから、漬け込んで
ください。 - 3
コツ・ポイント
酒粕が硬い場合は、日本酒を入れてやわらかくしてください。
似たレシピ
うまみたっぷり鮭の酒粕漬け焼き
酒粕と味噌を混ぜて漬け込むだけで、香りが良くて甘みもあって脂がのってる焼き鮭が出来ました。
うま美肌食♪「鮭の酒粕漬け」
酒粕がふんわり香る美味しい鮭安～い鮭でOK＾＾♪酒粕は食べるコラーゲンお肌にもめっちゃいいらしいよ！
鮭の酒粕漬け
酒粕漬ランクイン。我が家の保存食。切らしたことはありません。みーんな大好き。焼きたてはもちろん冷めてもしっかり美味しい
とっとっ豚 
鮭の味噌酒粕漬け焼き・アレンジ～
味噌・酒粕・みりん・酒を合わせて、鮭を漬け込むと美味しい焼き魚ができますよ。
超簡単♪鮭の酒粕煮
甘塩鮭の塩分だけで美味しい酒粕煮が出来ます。
鮭の酒浸し
とてもソフトに鮭とばをいただけます。日本酒にどうぞ。
鮭だけの味で｡｡｡鮭粕汁
切り落としが逆に便利で良いダシも出て酒粕と合う汁物一品！日本酒が美味しい旨味にしてくれる鮭の粕汁は絶品です
鮭の皮でヒレ酒風♪（皮酒）
鮭の皮でヒレ酒風に！焼酎のお湯割りや熱燗にぴったりです！！動画あり（URLは工程8参照）
鮭の粕漬け焼き
漬け込むほど美味しい◎
旨い鮭あらの酒粕煮
鮭のあらで作るのが一番、美味しいよ酒粕と鮭がマッチして大人の味です。残った酒粕の調味液をご飯にかけても美味しいです。
簡単美味しい！ 鮭の酒粕漬け
しょっぱい鮭も酒粕に漬ける事で程よく塩分が抜けて美味しくなります！
簡単！！鮭の粕漬！！！
鮭のアテですなぁ〜漫画では地ウィスキーでやってましたが何にでも合うみたいです。
sirukubo 
言いにくいけど美味しい、鮭の酒粕煮
鮭と酒粕は相性がいいので作ってみました。
信州のちいババ 
鮭だけ☆鮭の酒粕煮☆
酒粕に鮭の切り身を入れるだけ。鮭に塩気があるのでそれだけでおいしいの☆信州の年取り定番。
鮭の粕汁
思っていたより簡単にできて体もぽかぽかになる優れもの料理。鮭と酒粕の組み合わせがおいしい♪
手抜き鮭の粕漬け
簡単に酒粕をすり込んで寝かせるだけでできる鮭の粕漬けです｡超簡単でおいしいです～
鮭粕ごはん
酒粕と鮭の旨みで白米がうまい！キャンプの夜更け、小腹がすいた頃や、深夜に帰宅する親父殿の夜食にもぴったり。
生サーモンの酒粕漬け
鮭と酒粕って相性バッチリです。まぜて漬けるだけの簡単レシピです。
Foodmania3 
鮭のフライパン甘酢煮
甘酢にしっかり味をつけた鮭が新鮮です。お弁当にもご飯のおかずにもぴったり！
おこげごはん 
鮭のあったか粕汁
いつものお味噌汁を鮭粕汁に簡単アレンジ♪
Yuriyuyu 
料亭の味！？鮭の奈良漬の酒粕漬け
材料2つ、簡単なのに本格味！奈良漬を食べた後に残った酒粕に鮭を漬けて焼くだけ！酒粕漬けの人気検索10入りありがとう。
鮭の酒粕漬け・西京漬け・西京焼き
ほんのり甘い味が最高です。
mashstar 
ふっくら美味しい甘塩鮭の酒粕漬け焼き
酒粕香る大人な鮭です♪酒粕効果か、少しふっくら焼けます。
タカちゃん∞ 
鮭の酒粕漬け焼き
酒粕効果で旨味もコクもアップ！お弁当にも！
とっても鮭♡
ダーリンのお弁当です。ハートの海苔の周りのピンクが自家製鮭フレーク。
kinopon 
酒粕漬けの鮭
漬けて焼くだけ。酒粕風味がたまらない〜
和風な鮭弁当
いつもの鮭弁当♡
チーズの酒粕漬け
チーズを粕床に漬けた、おつまみにぴったりな濃厚チーズ漬けです。
年越し☆お正月！新巻き鮭の酒粕煮♪
信州東信地区の年越しの定番！新米のご飯と野沢菜の漬け物…鮭の酒粕煮♪(ゝω・´★)
鮭のあらの酒粕煮
ご飯にのっけて食べるとめちゃウマなんですよぉ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17742777
