アプリでひらく作り方
- 1
出汁の中に小松菜、揚げ、しいたけのジクを薄切りにしたものを入れて煮る。
- 2
日本酒、砂糖、醤油、みりんを加えてひと煮たちさせ、最後に千切りの新生姜を加えて、火を止める。
- 3
冷めるまでふたを閉めて味をなじませる。
コツ・ポイント
しいたけのジク！これを入れるとかなり味が違います。
是非おすすめ 以前きょうの料理でグッチ祐三さんがしてました。
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