簡単♪あさりのお吸い物(潮汁)

2児ママみきてぃ's cooksnap of when they made 簡単♪あさりのお吸い物(潮汁).
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みかかめ's cooksnap of when they made 簡単♪あさりのお吸い物(潮汁).
☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500

アサリの旨みがタップリ浸み出したお汁。味噌味も美味しいけれど、たまには塩味でいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
今日の気分♪
炊き込み御飯のお供には、サッパリアサリ汁〜
がいいかなぁ…と(^^)

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材料

  1. アサリ 260g
  2. 水 600cc
  3. だしの素(顆粒) 小さじ2
  4. ▷塩 2つまみ
  5. ▷醤油 小さじ1
  6. 三つ葉 少々
  7. 【参考野菜】 (^^)
  8. ほうれん草 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水・だしの素・砂抜きしたアサリを入れる。

  2. 2

    アサリが開いたらアクを取り、塩・醤油で味をつければ ☆完成☆

  3. 3

    三つ葉等、青物を添えてどうぞ。

  4. 4

    【参考】ほうれん草・三つ葉の茎2本は、さっと茹でる。食べ易い大きさに分けたほうれん草の根元を三つ葉で束ねる。

  5. 5

    ＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊
    【アレンジ】

  6. 6

    ★yuki★さんがお餅をいれて作って下さいました。素敵レポありがとう(^O^)

コツ・ポイント

●塩加減は、味をみて調整して下さい。

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☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500
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釣りが趣味になり、舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝♪いろんな物が値上がりして大変な時だけど、笑顔で過ごしましょう。2025年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m
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