ヘルシー簡単ほっこり♡豆腐のきのこ餡かけ

﹡ふーちゃん﹡
﹡ふーちゃん﹡ @cook_40054350

優しい味に仕上げました♡
ヘルシーだけどお腹満たされます!ダイエットにも!
このレシピの生い立ち
冷奴に飽きていた頃、どんこを大量に貰い思い付きました♡!

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材料

2人分
  1. 豆腐 150g
  2. しめじ 50g
  3. 干し椎茸(どんこ) 2〜3枚
  4. 戻し汁 1カップ
  5. *だしの素 大さじ1
  6. *醤油 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    干し椎茸は1カップの水で戻し、豆腐は水切りしておきます。

  2. 2

    鍋に干し椎茸の戻し汁、スライスした干し椎茸、しめじを入れ…

  3. 3

    煮立ったら*を入れ、水で溶いた片栗粉を回し入れ…

  4. 4

    お豆腐にかけて…出来上がり!

コツ・ポイント

好きなきのこを好きなだけ
お豆腐も食べたいだけ使って下さいw♡

干し椎茸があると香りが良くなります。

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レシピ作者

﹡ふーちゃん﹡
﹡ふーちゃん﹡ @cook_40054350
に公開
保育士をお休み中に調理師免許取得。作るのも食べるのも大好きな1児の母⑅目分量で作ることが多いです(笑)大した物はお届け出来ませんが…。
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