マグロの中華風たたき

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

マグロを軽く炙りました!中華風のタレとトマト、ニラがとても合います!簡単につくれるおもてなし料理です(^▽^)
このレシピの生い立ち
叔母一家が実家に遊びに来た時に、中華でおもてなしで作りました(*^-^)

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材料

4・5人分
  1. マグロ 2さく
  2. ごま てきりょう
  3. ニラ(みじん切り) 1たば
  4. トマト 2こ
  5. (ソース)
  6. オイスターソース おおさじ2はい
  7. しょうゆ おおさじ1ぱい
  8. 砂糖 こさじ1/2ぱい
  9. ごま おおさじ1ぱい
  10. こしょう しょうしょう

作り方

  1. 1

    フライパンに◎ごま油を熱し、マグロを入れて、両面さっと焼いて取り出します。そして薄くそぎ切りにします。

  2. 2

    ソースの材料を合わせておきます。

  3. 3

    トマトは小さく角切りにします。お皿に【1】を並べて、上からトマトとニラ、【2】をかけて出来上がりです!!

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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