★丸ごとOK！ししゃもマリネ南蛮漬け風★
れなぼうず @cook_40034258
丸ごと頭から丸ごと食べられるししゃものマリネです★カルシウムたぷりで妊婦さんやお子様にも◎です。
このレシピの生い立ち
家族が好きなので作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは縦薄切り、人参とピーマンは千切り、鷹の爪は小口切りにしておく。
- 2
ししゃもはキッチンペーパーなどで水気を拭き、片栗粉をまぶしてからりと揚げる。
- 3
Aを鍋に入れて一煮立ちさせ、1と合わせておく。
- 4
2を3のマリネ液に浸したら完成です！あつあつの状態でも漬け込んだ状態でもお好みでどうぞ～！
コツ・ポイント
丸ごと食べられるので、後片付けも楽です★そして何よりもカルシウム補給出来るので嬉しい1品です★カロリーが気になる方はししゃもをグリルなどで焼いたものをマリネにしてもいいと思います。
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