あったかうま～い♫鯖の水煮缶で大根そば

大根をやや太い千切りにする。深めの鍋にごま油大さじ２で大根が透き通ってくるまで炒める。

１に水1ℓを入れ、沸騰してきたら★を全て入れる。
もう1つの鍋で、そばを茹でる。

大根の鍋が沸騰してきたら、余分な汁気を切った鯖の水煮缶の中身を荒ほぐしにして入れ、再び沸騰したら火を止める。

器にそばとたっぷりの大根＆鯖の汁をかけて、お好みでネギ・七味をかけていただきます。