おかずいらず!我が家の豚汁♪

すまいる38
すまいる38 @cook_40073027

生姜入りだから温まる♪便秘解消にも効果アリ!
このレシピの生い立ち
とにかく昔から豚汁が大好き☆母の味には適わないけど、自分好みに。

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材料

4人×2日分
  1. 大根 1/4本
  2. 人参 1本
  3. ごぼう 1本
  4. 玉ねぎ 2個
  5. じゃがいも 2個
  6. こんにゃく 1枚
  7. 豆腐 1丁
  8. 生姜 1片
  9. 豚肉 150g
  10. 2400㏄
  11. 味噌 大さじ3
  12. ごま 大さじ1
  13. ほんだし 小さじ4

作り方

  1. 1

    生姜は千切り。その他の具材は食べやすい大きさに切り、鍋にほんだしと水と一緒に入れ軟らかくなるまで煮る。

  2. 2

    味噌を溶き入れ、仕上げにごま油を回し入れる。お好みでネギや七味をかけて頂く。

コツ・ポイント

生姜は豚肉の臭みも消してくれますし、一石二鳥です☆沢山の根菜や味噌、温かい飲み物は便秘解消に効き目があります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

すまいる38
すまいる38 @cook_40073027
に公開
★義両親、夫、子供3人と三世代同居しています。★嫁、妻、母として、家族が元気で健康で、そして笑顔でいてくれる事が何よりの願いです。★モグモグパクパクそんな家族の姿を見ているのが幸せです♪★オーブンがないので、炊飯器やフライパンで焼くお菓子作りが好きです♪★キャラ弁作りも好きです♪★基本手作り。レトルト、インスタントが好きではありません。よろしくどうぞ(●^o^●)
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