簡単てりてりうまぁ❤大根のオイスター煮

ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made 簡単てりてりうまぁ❤大根のオイスター煮.
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ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224

簡単に出来て美味しい♪大蒜＆ナンプラー香っていつもとちょっと違う味がいい～❤
ﾟ+.(*♡Ü(Ü♡*)ﾟ+.
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた大根・・・食べても食べても減らへんｗいつもの大根の煮物にも飽きてきて～ちょっと違う味で作ってみました♪

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材料

３～４人分
  1. 大根 ５００ｇ前後
  2. 豚肉（バラ・肩ロースなど） ２００ｇ～
  3. にんにく ２片
  4. ☆オイスターソース 大さじ３
  5. ☆ナンプラー 大さじ２
  6. ☆酒 大さじ２
  7. ☆砂糖 大さじ２
  8. ☆みりん 大さじ１
  9. ☆水 ４００cc
  10. 薬味ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    大根は1ｃｍ幅に切り、食べやすい大きさに。豚肉は食べやすい大きさに切る。
    ニンニクは半分に切るか軽くつぶしておく。

  2. 2

    フライパンで豚肉を焼く。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら大根とにんにくを入れ、全体を混ぜながら少し炒める。

  4. 4

    ☆を入れたらふたなしで強めの中火で煮る。

  5. 5

    大根が柔らかくなって、煮汁が少なくなりテリテリになったら完成♪器に盛り、好みでネギを散らしてね～

コツ・ポイント

豚肉はスライスでも塊でもお好みのものでokです。
一緒に煮たにんにくもトロトロおいしぃ～♪苦手な方は抜いてくださいね＾＾

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レシピ作者

ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224
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お料理まだまだ得意じゃないけど 大好きヽ(=´▽`=)ノ 旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。 ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー｀)ノ　 11歳と6歳の娘とバタバタやっております～笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤ＮＯ．３　　　アンチョビ同盟❤ＮＯ．１３
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