ほっこりする大根とがんもの煮物
xxまぁやxx @cook_40265655
大根の下茹でさえすれば、簡単に美味しい煮物が出来ます♪
このレシピの生い立ち
大根が美味しい季節になったので、煮物を作りたくなりました。和食の献立の時にオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き、一口大に切る。がんもは大根と同じぐらいの大きさに切る。
- 2
耐熱ボウルに大根、米を入れ、大根が浸るくらいの水を加える。電子レンジで500wで10分チンする。
-
- 3
鍋に醤油以外の調味料を入れ、大根とがんもを煮ていく。
-
- 4
10分煮たら、醤油を回し入れ、アルミホイルなどで落し蓋をし、5分煮る。
- 5
タッパーに移して、冷蔵庫で冷やしてから食べると更に美味しくなるよ。
-
コツ・ポイント
醤油を後で入れることで、大根に味が染み込みます。
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