他とはちょっと違うレアチーズケーキ

suz3chi's cooksnap of when they made 他とはちょっと違うレアチーズケーキ.
いちごましろ's cooksnap of when they made 他とはちょっと違うレアチーズケーキ.
ビックりぼん's cooksnap of when they made 他とはちょっと違うレアチーズケーキ.
たましみひ
たましみひ @cook_40086493

食べ過ぎ注意f(^^; でも止まらない♪すぐ出来るから朝作って夜食べられる!!
このレシピの生い立ち
新婚時代、主人の誕生日に何がいいと聞いたところ、｢レアチーズケーキを1ホール ｣とリクエスト!!結局、一人で食べてしまいました(*_*)
今は、子供がいるので少ししか食べられず
不満そうです(^-^)

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材料

18㌢ケーキ型1個分
  1. クリームチーズ（以下クリチと書きます） 200㌘
  2. ヨーグルト 水切りしてカップ1強
  3. 生クリーム 200㏄
  4. 砂糖 80㌘
  5. レモン汁 大さじ2
  6. 粉ゼラチン 10㌘
  7. 玄米フレーク(粉々) 150㌘
  8. バター(溶かす) 100㌘
  9. 塩 3つまみくらい

作り方

  1. 1

    ボウルに玄米フレークとバターを混ぜ、馴染むまで置いたら型に入れキッチリと敷き詰め､〈重要〉塩を少し降り入れ冷蔵庫へGO!

  2. 2

    ヨーグルトは水切りして、クリチは室温､
    材料も全部計量しておきます。
    ゼラチンは大さじ4～5のお湯て溶かす

  3. 3

    クリチはレンジでなめらかに混ぜられる
    くらいにチンしてから、砂糖、ヨーグルト
    生クリーム、レモン汁を入れる

  4. 4

    ゼラチンも投入します
    冷めて固まっていたら、少しチンして
    溶かしてからいれましょう!!

  5. 5

    ダマダマになっても大丈夫！30回くらい思いっきり(必死で)混ぜてみて、なめらかになってくるでしょ(゜∇^d)!!

  6. 6

    冷蔵庫の型を取り出し、固まってるかを
    確認してから生地を流し入れ再び冷蔵庫へGO♪

  7. 7

    3時間以上、冷蔵庫で冷やしたら固まると
    思うので型から外して出来上がり♪

  8. 8

    ビックりぼんさん♪
    初レポですq(^-^q)ありがとう(嬉)苺で華やかにしてくださいました(綺麗)

  9. 9

    いちごましろさん！つくれぽありがとう♪美味しかったらOK(^o^)=b

  10. 10

    suz3chiさん、レポありがと♪クリチとヨーグルト(水切り無し)を倍量、土台も倍で21㌢ホール型が出来ます(^-^)v

  11. 11

    21㌢ホールは上記の材料のほかも倍量です！大人数やお腹一杯食べたい時にどうぞ(^o^)/

コツ・ポイント

土台の上に塩を振る事で甘じょっぱい感じが
美味しいと思っています。一度やってみませんか♪ヽ(´▽｀)/

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レシピ作者

たましみひ
たましみひ @cook_40086493
に公開
作業所に通うの子と娘を持つ母です。(^-^)vおかげさまで、初めてアップしてから（10品）2012年12月～2014年7月に総閲覧数が100,000回を突破しました。たくさんの方に見てもらって感謝してます。ありがとうございます＼(^o^)／2016年11月1日に印刷数が500を越えました。
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