きくらげと豚と玉ねぎとたまご炒め♪
ＫＡＺくん @cook_40052650
そのまんまです。 味付けは中華と和のコラボ♪
簡単手間なしメニュー！
このレシピの生い立ち
封を開けた乾燥きくらげが発掘されたので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげを戻す
- 2
★の調味料を合わせておく
- 3
玉ねぎ、豚肉を適当な大きさにカットしておく
- 4
たまごに水、白だしを入れて、といておく
- 5
フライパンにごま油を引いて４の溶き卵をふわふらに仕上げて、お皿にあげておく
- 6
フライパンにごま油をひいて、玉ねぎを炒める。豚肉を加え、塩コショウして、炒める。
- 7
きくらげ、５のたまごを加え、炒める
- 8
２を加えてさっと絡めて完成！
コツ・ポイント
きくらげはお湯で戻すと５分くらいで戻ります。 ニコパンを使うといい感じ
リアクション
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