きくらげと卵の炒め物

れぃな
れぃな @cook_40021640

卵を消費したいときのお助けの1品
このレシピの生い立ち
中華家で出会ってからの大ファンで再現してみました

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材料

2人前
  1. 3個
  2. きくらげ(乾燥) お好みで
  3. 豚肉(今回はバラ肉) お好みで
  4. 小松菜 お好みで
  5. ★オイスターソース 大1
  6. ★ウスターソース 小1
  7. ★酒 大3
  8. ★しょうゆ 小1
  9. ★ウェイパー 小1
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    卵をときほぐし、フライパンでふわっと炒め、お皿にとっておく

  2. 2

    豚肉、小松菜を炒め、★の材料を入れ、具財と絡める

  3. 3

    絡んだら、1の卵をいれ、かるく混ぜ合わせ、塩コショウで味付けし出来上がり

  4. 4

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レシピ作者

れぃな
れぃな @cook_40021640
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食べるの大好き!作るの大好き!最近パン始めちゃいました。よく作るのはパスタ系。
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