簡単＊ブリと長ネギの塩炒め
ゆうゆう0310 @cook_40027123
ブリを焼いてからネギを加え炒めました。
ラー油をかけて頂くと美味しいです。おつまみやお弁当にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
思い付きで出来た料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
ブリは塩を振り、10分程おき、水気をキッチンペーパーで拭いておく。ネギは斜め切りにする。
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、ブリを入れ、中火で両面を焼き、焦げ目をつける。
- 3
フライパンの端に寄せ、ごま油を足し、ネギを炒めたら塩を振り、ブリと混ぜ合わせ、醤油を加え、サッと炒める。
- 4
器に盛り付け、胡麻を振り、ラー油をかける。
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