ぶりと白菜のオイスターソース炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

ぶりの刺身を中華風に炒め物にしちゃいました!
このレシピの生い立ち
ぶりを煮ようかと思ったのですが、オイスターソースで炒めることにしました!

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材料

3人分
  1. ぶり 150g
  2. 白菜 200g
  3. しめじ 100g
  4. しょうゆ 小さじ2分の1
  5. 塩コショウ 2ふり
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ぶりと白菜としめじは3cm幅くらいで切ります。
    フライパンでごま油を熱し、すべての材料を炒めます。

  2. 2

    最後に味見して味が薄ければ塩コショウorしょうゆを足して下さい

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レシピ作者

コロナで料理始めた人
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199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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