意外とヘルシー？マグロのたつた揚げサラダ
JCT @cook_40081851
またまた大変身、マグロのぶつ切り。
意外とヘルシーに仕上がりますよ☆
このレシピの生い立ち
マグロのぶつ切りが今回も登場。
これで今日はタツタ揚げ風に。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロのぶつ切りを醤油、みりん、酒の中に入れて漬けておく。
- 2
先程のマグロに片栗粉を少しつけ、竜田揚げを作ります。そんなに火を通さず軽く揚げましょう。
- 3
大根をおろします。
- 4
お皿に葉を乗せ、先程の竜田揚げをのせます。その上に大根おろしと刻んだ葱をかけます。
- 5
ソースパンに醤油、みりん、酒、酢を混ぜ温め、それを上からかけるだけです。
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