簡単✿ささぎのじゃこ炒め★
イヴち✯ @cook_40065588
じゃこを使ってカルシウムを補給して、ささぎの食物繊維で栄養のバランスを取っています✽
シンプルで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
家でとれたささぎで栄養満点の野菜のおかずを作ってみたくて、作りました♪ 簡単にできるので楽ちんです☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
ささぎを1.5㎝幅の斜め切りにする。ちりめんじゃこをぬるま湯に浸けて戻し、水気をきっておく。(あまり長く水につけない)
- 2
フライパンにごま油を熱し、ささぎを入れて炒め、しんなりしたらちりめんじゃこを加えて炒める。
- 3
★を加え、時々混ぜながら味を含ませる。
- 4
仕上げに花かつおを加え、混ぜてなじませる。
- 5
★完成★
コツ・ポイント
ちりめんじゃこを長く水に浸けないこと。長くつけると旨味が逃げてしまうので、注意!!!
それ以外は簡単なので大丈夫ですよwww
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