鶏ささみ＆こんにゃく＆なすのコク旨炒め

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ぽろん５２６
ぽろん５２６ @poron526

ご飯がすすみますd(=^･ω･^=)b ﾆｬｯ!
蒟蒻、ささみ使用でカロリー低くてヘルシーです♬

このレシピの生い立ち
ＭＹレシピの「ソースが美味しい✿ポークステーキ」レシピID：17773825 のソースを使って、ご飯に合うレシピを考えました♬

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材料

２～３人分
  1. 生芋こんにゃく １丁
  2. ナス １本（大きめ）
  3. 鶏ささみ １００ｇ
  4. ★醤油 大さじ２
  5. ★ミツカン熟味酢 大さじ２
  6. ★砂糖 大さじ２
  7. ★焼き肉タレ 大さじ１
  8. ★カレーパウダー 小さじ半分
  9. ★片栗粉 小さじ半分
  10. ★一味 適量
  11. バター（マーガリン可） 小さじ１
  12. マヨネーズ（お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    ささみは酒（分量外）を少々振り、ラップに包んでレンジでチンして、食べよい大きさに切る。

    ★を混ぜておく。

  2. 2

    ナスは乱切り。
    こんにゃくは手でちぎり、塩（分量外）を入れて熱湯で湯がき、ザルに上げておく。

  3. 3

    フライパンに蒟蒻を入れ、少し空煎りし、水分を飛ばしたらバターを加えて炒め、ナスも加えて炒める。

  4. 4

    ナスに火が通ったら、ささみを加え、少し炒めたら火を消し、★を加え、ザッと絡める。
    出来上がり♬

  5. 5

    お好みでマヨネーズをかけても美味しいです♬

コツ・ポイント

焼き肉のタレは甘口がおススメです。
タレが辛口の場合はお砂糖を少し増やして下さい。
ささみの代わりに豚肉を使うとボリュームＵＰします♬

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

ぽろん５２６
ぽろん５２６ @poron526
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旦那さん、愛猫♡(故)小太郎１4歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪13歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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