★みょうがと胡瓜の甘酢あえ★
kinuちゃん @cook_40040342
みょうがときゅうりの甘酢あえ〜何か一品欲しい時に重宝します。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたレシピを考えた時に、作ってみたら好評でそれからつくるようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは薄くスライスして、熱湯で１分程茹でて冷水にさらす。きゅうりは、薄い輪切りにして分量外の塩を少量まぶし軽くもむ
- 2
甘酢をつくる。上から順にまぜる。
１０分位おいた胡瓜の水分をきり、甘酢につける。それからみょうがも水分切って甘酢につける - 3
きゅうりとみょうがをあえて、盛りつける。
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