さんまのちゃんちゃん焼き

なんか写真の見た目がかなり汚いですが・・・＞＜
北海道の料理「ちゃんちゃん焼き」のさんまバージョンです。同じ要領で普通に鮭で作ってもおいしそうです。
このレシピの生い立ち
北海道の夕方の番組『どさんこワイド』内お料理コーナー「奥様ここでもう一品」で星沢先生が作ったモノを参考にしてます・・・てかほぼそのまま。。
調味料の分量が星沢先生とは少し違います。あと一味唐辛子が入るようでしたが私はあまり好きではないので抜いてます。入れたい方は調味料を混ぜ合わせるトキに一緒にどうぞ。