簡単三つ葉とシラスの煮浸し風
そうたん＆みんたん @cook_40060154
さっぱりしていてすぐ出来る、箸休めや弁当の彩に自分で作る冷食にも
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に夫の弁当用に隙間を埋めるおかずを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉はお好み歯ごたえが残る程度に茹でて（水で洗って袋に入れてレンチンも可
）水にさらします。 - 2
水気を絞って３センチ幅に切ってボールに入れてシラスと混ぜてそこへ白だし醤油を入れて和えます。
- 3
小鉢に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
シラスの塩分で調味料の量は加減してください。さらに和からしを白だしに溶かしても大人が食べる分には酒の肴にぴったりです。お弁当用にカップに小分けに入れて冷凍すると保冷剤代わりにもなる弁当用の自然解凍冷食にもなり夏場などの食中毒防止にもおすすめ
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