しらすと小松菜の煮浸し♡
♡remi♡ @cook_40115818
ほっこり優しい味の煮浸しです♡
日本人に不足しがちなカルシウム、鉄、ビタミンCが豊富な小松菜を使った、我が家の常備菜✩
このレシピの生い立ち
常備菜としてよく作っていたものです♡
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を茹で、（沸騰したお湯に茎の方から入れ、茎30秒、葉まで入れて1.2分。冷水にさらして絞る。）4.5cm幅に切る。
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- 2
小鍋に★を入れ、煮立たせる。
-
- 3
小松菜を入れて中弱火で2〜3分煮る。
-
- 4
お好みの量のしらすを入れ、混ぜたら火を止める。
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- 5
出来上がり(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
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- 6
しばらく置いておくと味が染みてさらに美味しいです♡♡
-
コツ・ポイント
しらす以外でも、ちりめんじゃこ、桜エビなどでも美味しいですよ〜♡
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