蒜苔肉絲☆にんにくの芽と豚肉の細切り炒め
ちゃんゆぅ @cook_40039189
にんにくの芽が大好きなんだな～（＾＾）
このレシピの生い立ち
バイトしていた中華料理屋の大好きだった日替わりメニューのひとつを好みの味付けにしています。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を5ミリ幅位の細切りにして、下味をもみこんでおく。にんにくの芽は4ｃｍ位に切る。ピーマンは5ミリ幅位の細切りにする。
- 2
Ａの調味料を合わせておく。中華なべにサラダ油を熱し、ねぎ・しょうがのみじん切り・豆板醤を炒める。
- 3
次に豚肉を加えて、ほぐしながらやや強火で炒める。肉の色が変わってきたらにんにくの芽とピーマンを加えて強火で炒める。
- 4
Ａの調味料を加えてなじませ、塩・こしょうで味を整える。同量の水で溶いた片栗粉を回しいれてとろみをつける。
- 5
火を止めてごま油を加える。出来上がり～！
コツ・ポイント
最近のにんにくの芽は柔らかいものが多いけど、皮が固い時はさっと塩茹でして、細いほうからくるっと剥いて使います。野菜を入れたら強火で一気に仕上げる。5分位で仕上げるように、調味料を手元に用意しておく。
リアクション
似たレシピ
蒜苗肉絲❁豚肉とニンニクの芽の炒め物
ニンニクの芽と豚肉の炒め物です
豚挽肉とニンニクの芽炒め丼
豚挽肉とニンニクの芽を炒め合わせてご飯にかけた簡単でおいしい丼です。
✿豚肉とにんにくの芽♫オイスター炒め✿
にんにくの芽でスタミナおかず！安い豚こま肉と相性抜群♫とにかくご飯が進みます♡( ꈍᴗꈍ)
豚肉とにんにくの芽の炒め物
にんにくの芽とガラスープが鉄板ですꕤ…˖*461kcal、タンパク32g、脂質19g、炭水化物15g、塩分4g
豚肉とニンニクの芽の味噌炒め
ニンニクの芽でスタミナ満点の炒め物です
♡鶏肉とニンニクの芽のオイスター炒め
元気でますよ！鶏肉とにんにくの芽がおいしい！！
にんにくの芽とせせりの炒めもの
にんにくの芽とせせりで、中華炒め( ˘ ³˘)♥簡単で、ごはんがすすみます♪
豚肉とにんにくの芽の炒め物
にんにくの芽を辛口でどうぞ。
トニー石尾 
★にんにくの芽と鶏肉炒め★
材料２つで簡単ご飯のおかず！！柔らかい鶏むね肉とシャキシャキにんにくの芽がとってもGood(^^♪
にんにくの芽と豚肉の炒め物
にんにくの芽がおいしい！
ミキポワ 
にんにくの芽と牛肉の炒めもの
にんにくの芽との相性バッチリの牛肉で我が家のごちそうです。
にんにくの芽と豚肉のスイートチリ炒め
にんにくの芽と豚肉、レンコンをスウィートチリソースとオイスターソースで炒めました。
ecopop 
牛肉とにんにくの芽のオイしょうゆ炒め♪
お安いにんにくの芽を使って、ササッと作れます。ご飯がすすみます♪
豚バラとにんにくの芽の炒めもの
にんにくのみじん切りににんにくの芽のダブル使い！ご飯も進みます(*^_^*)
豚肉☆きのこ☆にんにくの芽 炒め♪
柔らか豚バラ肉とシャキシャキしたにんにくの芽に彩り人参やきのこが加わったこっくり美味しいオイスター炒めです♪
にんにくの芽と豚肉のオイスターソース炒め
ニンニクの芽が旬な時に、ニンニクの芽をシャキシャキ食べるレシピ。簡単、時短で作れます。
イカとにんにくの芽の炒め物
彩りがいいにんにくの芽の料理
豚バラとニンニクの芽炒め
材料は豚肉とニンニクの芽と舞茸の3つのみ。しめじやエリンギなどお好きなきのこで試してみてください。
豚肉とニンニクの芽の炒め物
もやしでかさ増ししたニンニクの芽の炒め物。ご飯ガツガツいけちゃいます。
豚肉とにんにくの芽炒め
にんにくの芽と豚肉の相性抜群！
ピカりんぐ 
【簡単】豚肉とにんにくの芽炒め
・にんにくの芽って、安いんです・下ごしらえはにんにくの芽を切るだけ！・主役を張れる1品です
ニンニクの芽の炒めもの
にんにくの香が好きな方はぜひ！
豚肉とニンニクの芽の炒め物
ニンニクの芽はニンニクが花をつけるために伸ばす花茎の部分で、油との相性も良く、豚肉に含まれるビタミンB1の吸収を高めます
にんにくの芽の炒め物
にんにくの芽はお安く買える！そして美味しい！我が家の家計を助けてくれるアナタは偉いっ！
豚肉とナスとにんにくの芽で、味噌炒め☆彡
豚肉とナスとにんにくの芽とパプリカで味噌炒めを作ってみました。こういうのって“ごはんがススム～”(*^。^*)
にんにくの芽と豚肉のオイスター炒め
にんにくの芽と豚肉だけで。ご飯が進みます♪にんにくの芽のしこしこ感がおいしすぎる☆
ニンニクの芽炒め
ニンニクの芽とオイスターソースのコクが合います！お試しをd=(^o^)=b
はっぴーふくちゃん 
茎にんにくと牛肉の炒めもの
コリコリした食感でほんのり甘い茎にんにく。かき油との相性も◎のスタミナおかずです！
ニンニクの芽と鶏胸肉のやわらか炒め
やわらかい鶏胸肉がニンニクの芽でスタミナup。ニンニクの芽といえば家ではこれが一番人気です。
豚肉とにんにくの芽の豆鼓炒め
豆鼓はあまり使う機会がないかもしれませんが保存もききますしあると本格的な中華の味に仕上がります。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17787538
