簡単◆里芋の黒胡麻和え◆
すいりん @cook_40034389
里芋をレンジでチン♪して和えるだけです。 汁気も出ないので、お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
私しか食べれないので、簡単に作りたかった。(´∀｀；)
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は泥をよく洗い流し、１個ずつラップをし、写真のように回りに等間隔で並べ、レンジ５００ｗで５分かけます。
-
- 2
粗熱がとれたら、ペーパータオル等使って皮を剥き（手で剥ける場合もあり）、食べやすく切り、塩をからめ、黒ゴマ、醤油を和える。塩加減はお好みで調整して下さいね！
- 3
※黒ゴマはひねりゴマにすると風味がまします。（指先でひねってつぶす）
コツ・ポイント
じゃがいもをレンジでチンするのと一緒です。 皮は、熱を通してからの方が剥きやすいです。粗熱がとれたと思っても、熱いので気をつけて下さい。 レンジ時間は目安なので、竹串をさして、通るか見てください。
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