牛肉と椎茸としめじの醤油煮

今回の材料です。七味唐辛子は好みでつかいます。

椎茸は石づきを切り取り３っつにスライスします。しめじは石づきを切り落としばらします。

牛肉は食べやすい大きさに切ります。

ボウルに○を入れ煮汁を作ります。
味付けは好みで調整して下さい。

４で味が決まったら煮汁を煮立たせ、椎茸しめじを加えます。

５が煮立ったら３の牛肉をほぐしながら加えます。牛肉を全部加えたら３～4分煮ます。煮立ったらアクを取り除きます。

６で4分経ったら皿に盛り付け、好みで七味唐辛子をふって食べます。
完成です！