時短☆彡蒸し豚しゃぶ
toka☆ @cook_40086677
簡単時短☆彡蒸し豚しゃぶ
このレシピの生い立ち
家にもやしとしゃぶしゃぶ用豚があったのであっさり中華蒸し豚しゃぶに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れて熱し擦りおろし生姜を香りだたせる。
- 2
もやしを入れる。
ハーブソルト胡椒を振る。 - 3
豚肉を乗せて酒を振る。鶏ガラと水を入れてアルミホイルをして弱火で蒸す。
-
- 4
醤油を入れて味を調える。
コツ・ポイント
もやしから水分が出るので水や調味料を減らしたり調節する。ルクエでも簡単に出来ます。
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