甘口とうがらしと厚揚げの煮物
ふうゆうとものママ @cook_40065931
辛くない唐辛子で、晩御飯に１品追加。
すぐできます。
このレシピの生い立ち
直売所でとうがらし～甘とう美人～をたくさん買ったので、焼くだけだと飽きるので、煮てみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に煮汁の材料を入れ、一煮立ちさせます。
味見をして、お好きな味に調整してください。薄めがいいです - 2
唐辛子を縦半分に切り、種を取ります。
-
- 3
厚揚げを食べやすい大きさに切ります。
-
- 4
お鍋に唐辛子と厚揚げを入れ、落し蓋をして弱火で煮ます。
唐辛子がしんなりしてきたら火を止めます。 -
- 5
火を止めて、少しおいておくと味が馴染んでおいしいです。
食べるときに再度、温めなおしてもいいし、冷めても美味しいです。 - 6
器に盛って、最後に鰹節を乗せて完成です。
-
コツ・ポイント
特にないです。簡単にできます。
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