我が家のやさしいエビチリ風

ゆらりんa's cooksnap of when they made 我が家のやさしいエビチリ風.
chunco1003's cooksnap of when they made 我が家のやさしいエビチリ風.
ろこち's cooksnap of when they made 我が家のやさしいエビチリ風.
ｍｋｍｃｈｙ
ｍｋｍｃｈｙ @cook_40043827

子供でも食べられる辛くないエビチリ風のケチャップ炒めです。
辛くないけどしっかり中華♪
このレシピの生い立ち
子供でも食べられる辛くない中華

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. むきえび 250g
  2. ☆塩 少々
  3. ☆片栗粉 小さじ1杯
  4. ◆しょうが、にんにく 各1かけ
  5. ◆白ねぎ 2分の1本
  6. 片栗粉 大さじ1杯強
  7. サラダ油 大さじ2杯
  8. ○水 2分の1カップ
  9. ○中華スープの素 小さじ1杯
  10. ○紹興酒（なければ酒） 大さじ1杯
  11. ○ケチャップ 大さじ2杯
  12. ○砂糖 大さじ1杯弱
  13. ○塩 ひとつまみ
  14. ○片栗粉 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    ○を合わせておく。
    むきえびの背ワタを取り☆をもみこみ洗い流す。
    ペーパーで水けを取っておく。
    ◆を全てみじん切りに。

  2. 2

    フライパンに油を入れ中火にかける。
    片栗粉をまぶしたえびを入れ焼く。

  3. 3

    えびの色が変わってきたらひっくり返してえびを少し隅に寄せ◆を炒める。

  4. 4

    ◆がしんなりしたら○を入れ全体をよく混ぜる。
    とろみがついてきたらできあがり。

コツ・ポイント

えびは火を通しすぎない方がプリプリしておいしいです。
大人用は、後から豆板醤、ラー油などを入れてピリ辛に。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

ｍｋｍｃｈｙ
ｍｋｍｃｈｙ @cook_40043827
に公開
簡単・シンプルで美味しいごはん、お菓子作り目指してます。覚書に。随時レシピ修正しています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ＊ズッキーニとハムのチーズミルフィーユ＊ ☆cha‐cha☆
  2. 抹茶のホットケーキ ステラごまさん
  3. サイダーポンチ パルル
  4. 今朝のお漬物シリーズ😻 Kukku
  5. おー菜煮ー！お菜と揚げの豆乳煮 ボアのカーディガン
  1. 和風だし〜お湯で解いていい風味 VACCA
  2. 和！なお豆腐ポテトサラダ でかめちゃん
  3. ＨＭでほくほくさつまいもクッキー ゆぅちゃんのお嫁さん
  4. ブリかまの塩焼きと有次のすえひろ もんのすけ食堂