唐揚げ風☆さつまいものかき揚げ

オカタ's cooksnap of when they made 唐揚げ風☆さつまいものかき揚げ.
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しぃーーーか's cooksnap of when they made 唐揚げ風☆さつまいものかき揚げ.
ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184

サクサクカリッとおいしい！唐揚げ風の味とさつまいもの甘みがとっても合う！
子供も大人も大好きなさつまいも料理です♪
このレシピの生い立ち
大量にいただいたさつまいも。お芋嫌いな子供も食べてくれるように考えてみました。

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材料

2～３人分
  1. さつまいも(中） １個
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. しょうが（すりおろし） 小さじ1/4
  5. 天ぷら粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    さつまいもは細く切る。

  2. 2

    しょうゆ、酒、すりおろししょうがを1のさつまいもに加え、よく和え、１０分程度置き、味をなじませる。

  3. 3

    2に天ぷら粉を加えさっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    大さじ３程のサラダ油で揚げ焼きにしたら出来上がり！

  5. 5

    akicdnさん、つくれぽ有難うございます♪誤ってお返事なしで掲載してしまいました。ごめんなさい(>_<)

  6. 6

    12/6表紙写真変更しました。

コツ・ポイント

水代わりに漬けだれを使うのがポイントです。焦げやすいので気をつけてください。

ブログにも書いています→http://ameblo.jp/naofukufuku/entry-11052600207.html

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184
に公開
9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね！ブログ始めました。また見てくださいね！http://ameblo.jp/naofukufuku/
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