ごぼうだけ♪の唐揚げ～カレー味かき揚げ風

tomokoshiawase's cooksnap of when they made ごぼうだけ♪の唐揚げ～カレー味かき揚げ風.
はるルン's cooksnap of when they made ごぼうだけ♪の唐揚げ～カレー味かき揚げ風.
*まち*
*まち* @suep34

おつまみに最適♪　
子供も大好きなのでおやつにもイイです♡
ごぼう嫌いの人でも食べれるよ～｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に袋入りの下処理済みごぼうがあったので・・・。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分くらい？
  1. ごぼう 正味150gくらい
  2. ★カレー粉 小さじ1
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★ガラスープの素 小さじ1
  6. ★すりおろしにんにく 小さじ1
  7. ★塩コショウ 少々
  8. 片栗粉 50g

作り方

  1. 1

    ごぼうを細切りもしくは笹切りにして水にさらし、さっと茹でて水分を切っておく。
    （下処理済みごぼうを使う場合は、ざるにあけ、さっと水洗いして水分を切っておけばOKです。）

  2. 2

    ★をボウルに入れてぐるぐる混ぜ、1. を入れてまんべんなく混ぜて5分くらい放置。

  3. 3

    2. に片栗粉を入れて混ぜ、衣を絡めながら170～180℃くらいの油に一口分くらいの量を落としていく。からりと揚げて出来上がり♪

  4. 4

    『粉チーズをかけて食べてもおいしい(*´∀｀*）』と、小鉄ママさんから嬉しい情報をいただきました(*^艸^*)

コツ・ポイント

コツはコレと言ってありません。　味はお好みで調節してくださいね♪　 細切りや笹切りで下処理済みのごぼう又は冷凍のを使うと より簡単に出来ます。　にんじんを一緒に入れてもイイかも・・・(*´∀｀*）

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

*まち*
*まち* @suep34
に公開
全てにおいてゆっくりですが、どうぞお付き合い下さい(*- -)(*_ _)ペコリここ数年、いろいろあってクックパッドから離れていました・・・。みなさんごめんなさい・・・m(__)m2011.02.11
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 叩ききゅうりの梅茶漬け ♥孔燐♥
  2. 大葉と明太子の豚肉巻き まあ レシピ備忘録
  3. 塩麹豚こま肉とズッキーニ炒め今夜のおかず 発酵家族
  4. 材料2つだけのマヨネーズ たまご母さん
  5. 美味しい!ポテサラ （ダイエットにも） ゆゆ
  1. ☆さっぱり☆鶏肉と豆腐のみぞれ煮 buttertoast
  2. あとひくウマサ☆切干大根ゆずマヨサラダ さくらママン
  3. ＊チキンのトマトスープみたいなシチュー＊ さーちん３１０
  4. ママの和風ロールキャベツ すけたろ