ゴーヤの唐揚げ的かき揚げ
miyabi @cook_40126320
まとまってるので作りやすい！
おつまみでも夕食でもどうぞ！
このレシピの生い立ち
1切れずつの唐揚げより、まとまってた方がいいかなと思って
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを2~3ミリにスライスする
- 2
ビニール袋にゴーヤを入れ、★の調味料を加えて揉み込み、30分〜放置する、
- 3
マヨネーズを加え、揉みこみ、小麦粉or片栗粉をまぶす。
(お好みで紅しょうがを混ぜてください) - 4
フライパンに油を引き、ゴーヤを5cm〜の大きさにまとめて揚げる。
- 5
表裏を軽く焦げ目がつくくらい揚げたら出来上がり。
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