アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は芯の部分と葉の部分に分けて食べやすい大きさに切っておく
生姜はみじん切りにしておく - 2
大きめの炒り卵を作っておく
-
- 3
生姜を炒め、香りが出たら青梗菜の芯を先に炒める
-
- 4
葉の部分を加え、水１００ｃｃ程入れて、蒸し煮にする
- 5
青梗菜が柔らかくなったら、ウエイパーと酒を入れて味を整え、かまぼこと炒り卵を入れる
- 6
水溶き片栗粉を回しいれて出来上がり
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