長芋といんげんの炒め煮
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
長芋といんげんの洋風肉じゃが風☆彡
穂外もがホクホク美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
長芋を使ったおかずが、作りたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
長いものは、皮を剥いて乱切りにして、レンジでチンして串が通るくらい柔らかくしておく。
- 2
人参は櫛形に切り、いんけんはヘタをとり斜め切りにし、油揚げは、三角にきっておく。
- 3
フライパンに油を引いて、長芋・人参・いんげん・油揚げを入れて炒め、水を少し入れて少し蒸す。
- 4
人参に火が通ったら、めんつゆ・ダシ・みりんで味つけして出来上がり～♪
コツ・ポイント
味つけは、お好みで調整してね(^^)
他に、ブロツコリーやじゃが芋で作っても美味しいよ～(^^♪
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