ほうれん草とにんじんの和え物

ぴよみよmama
ぴよみよmama @cook_40054795

バイト先で作ってるかんたんな前菜です。
このレシピの生い立ち
バイト先で作ってるかんたんな前菜を家で作ってみました。

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材料

6人分くらい
  1. ほうれん草 4~6束
  2. ニンジン 1/2本
  3. 胡麻 適量
  4. めんつゆ 適量
  5. 鰹節 一掴み

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。
    その間にニンジンは細く切る。

  2. 2

    ニンジンを先に茹で、次にほうれん草を茹でる。

  3. 3

    水気を切る。
    大きめのボウルにほうれん草とニンジンを入れ、胡麻油とめんつゆを少しずつ、入れて混ぜる。

  4. 4

    ちょうどいい味になったら、鰹節を混ぜる。

コツ・ポイント

ニンジンを茹でるときに網ボウルに入れて、茹であがったら、そのままあげて、お湯捨てずにほうれん草を次に茹でるとかんたんです。

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レシピ作者

ぴよみよmama
ぴよみよmama @cook_40054795
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2人兄弟のママです(*´ω`*)簡単、時短、ボリューミー、節約なレシピが大好きです!笑
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