簡単!ほうれん草と長芋の和え物

hisanochan
hisanochan @cook_40085460

サッとできて体にいい前菜!
このレシピの生い立ち
腸のために、最近長芋を食べてるのですがほうれん草もあったのでふと合わせてみたらと思い作りました!

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材料

  1. ほうれん草 5束
  2. 長芋 8cm大
  3. 鰹節 1パック
  4. 醤油 大さじ1
  5. 炒りごま 大さじ1〜2
  6. 麺つゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて3-4cmに切りしっかり絞って器に入れる。その上に短冊切りの長芋をのせる。

  2. 2

    炒りごま、鰹節、醤油、麺つゆをかけよくあえる。
    小鉢に盛って出来上がり

コツ・ポイント

胡麻はかける直前に少しすりおろすと更に香りがよく美味しくなります!

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レシピ作者

hisanochan
hisanochan @cook_40085460
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