～らっきょう酢活用法～茄子の揚げ浸し
azusonomi @cook_40053769
栄養豊富ならっきょう酢を合わせて調味も簡単ｻｯﾊﾟﾘおいしい茄子の揚げ浸しです ´ 艸` *
このレシピの生い立ち
いただいたらっきょうのつけ汁がおいしそうな黄金色でたっぷり残ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦半分にして大きい一口サイズにきり、皮面に包丁を入れる。
水につけｱｸ抜きをする。 - 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを温め、水気を拭き取った茄子を入れ揚げ焼きにする。
-
- 3
両面に火が通り焼き色がついたら油から上げる。
-
- 4
ﾎﾞｰﾙに◯つけ汁の材料を合わせる。
油を切った3)をつけ汁にいれ最後に大根おろしを添える。
コツ・ポイント
大量の油で揚げなくても両面に焼き色がつき柔らかくなったらOK～です♡
らっきょう酢の味にもよりますが、酢がきついようなら砂糖を+大1に、甘めのらっきょう酢であればたくさん入れてもよく染みて美味しくいただけます。
似たレシピ
ひんやり。なすの揚げ浸し
ひんやりとさっぱりな！なすの揚げ浸しです。なにより、簡単レシピです！
レンジで簡単！ナスの揚げ浸し風
ナスの揚げ浸しが食べたいけど揚げるの面倒！そんな時はレンチンであっという間に揚げ浸し風ができちゃいます♪
りんこらっこ 
めんつゆで簡単！なすの揚げ浸し♬
めんつゆ使った簡単美味しいなすレシピです♡夏になるとよく作る我が家の定番料理です(^-^♪
じゅわっととろり♥なすの揚げ浸し
なすと油の相性はピカイチですね(^q^)うまいもんを食べるときは、油の事はキニシナイ!!ドーンとうまいの食べましょー♥
簡単！なすの揚げ浸し
めんつゆで簡単揚げ浸し。
TonTonTon2 
簡単 茄子の揚げ浸し
めんつゆで簡単だしの効いた茄子の揚げ浸しです。お好みで薬味をかけて召し上がれ。※写真はすった生姜を乗せてます。
ナスの揚げ浸し
簡単で美味しい！！ナス大好き、我が家の副菜人気メニュー。
茄子の揚げ浸し
茄子の美味しい季節にどうぞ！
ナスの揚げ浸し
ナスを揚げると柔らかくて美味しい。温かいままでも、冷やしても。(^o^)つけ汁が美味♫
＊茄子の揚げ浸し＊
旬の夏野菜で一品！簡単で美味しい！茄子の揚げ浸し！！
なすの揚げびたし♪
つけタレにめんつゆを使って、簡単揚げ浸しです♪
茄子の揚げ浸し
茄子を揚げて上からかけるだけ♪トロトロで味が染みてて美味しいです。簡単に作れます！
mi☆suke 
なすの揚げ浸し
これが一番美味しいなすの食べ方だと思います。
母の味！なすの揚げ浸し
冷やしても美味しいナスの揚げ浸し。トロトロのナスが口の中で溶けていきます
なすの揚げ浸し
揚げた茄子もさっとお湯をかけ油を落とすのでヘルシー！コクを残しつつさっぱりと。キンキンに冷やして召し上がれ☆
ナスの揚げ浸し♪♪
すっぱさっぱりトロトロのナスがおいしいよ～
夏といえば！なすの揚げびたし
冷やし中華のたれをかけるだけで簡単にさっぱりおいしいなすの揚げびたしができちゃう♪暑い夏でもご飯が進みます！
お手軽 茄子の揚げ浸し
茄子の揚げ浸し大好き。お手軽に。色は悪くなりますがこのやり方が好き。
茄子の揚げ浸し251kcal
油っぽくない茄子の揚げ方。漬けダレは我が家の揚げびたし黄金比です。
＊なすの揚げびたし＊
なすと油ベストカップル！ショウガを利かせただしに浸し、美味しくなったなすをさっぱりと頂きます。
【簡単☆スピード常備菜】なすの揚げ浸し
ナスを揚げているのに、お酢でさっぱり頂けます！冷やしても美味しいです
ナスの揚げ浸し
大根おろしと大葉でさわやかでさっぱりとした美味しいナスのおかずです★
簡単!なすの揚げびたし
暑くなって来たらサッパリ美味しいこの料理がおすすめです。実は苦手なナスですがこれなら食べれます！
柚好き♪ 
なすの揚げ浸し
冷たくしたナスから、ジュワッと染み出るおつゆがおいしいです。
レンチンでお手軽！ナスの揚げ浸し✩.*˚
暑い時期にぴったり！レンチンでお手軽！ナスの揚げ浸し✩.*˚おナスがとろとろでオススメの一品です(๑♡ᴗ♡๑)
なすの揚げびたしʕ•̫͡•ʔ❤
簡単？手抜き？あと１品欲しい時になすだけあればすぐ作れちゃう(❛ᴗ❛人)✨
みいちゃま♪ 
夏の夜風と、ヘルシーなすの揚げ浸し
夏のおかずにピッタリ！ぴりりとおいしいヘルシーななすの揚げ浸しです。
みよっき 
めんつゆで簡単！即席版ナスの揚げ浸し
ナスの揚げ浸しは、しっかり漬け込んだものが大好き！でも、あと一品欲しい時の即席で作れる簡易版のナスの揚げ浸しです☆
茄子の揚げ浸し
ナス好きの作った簡単揚げ浸しです。
なすの揚げ浸し
めんつゆでもう１品なす消費にも
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17818103
