鶏胸肉のかき揚げ風♪
お魚キッチン @cook_40055206
酒・蜂蜜・しょう油・焼肉のタレをもみ込んだので、やわらかジューシーな揚げ物です♪
このレシピの生い立ち
買い物に行くのが面倒になり冷凍室にあった胸肉を使おうと・・・・
思いつくままに作ったのがこれです。
鶏皮はレシピID：18570611の「鶏皮のパリッパリせんべい」をどうぞ！(写真左上です)
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉はそぎ切りにしてから1.5cm角位に切り、＊をもみ込み１０分位おく。
- 2
玉ねぎは胸肉よりやや小さ目に切る。
- 3
1・2・片栗粉を混ぜてから、良く混ぜ合わせた△と合わせて油で揚げる。(我が家では９個出来ました)
コツ・ポイント
私はかき揚げが苦手で散らばってしまいます。
なのでクッキングシートにのせてそのまま揚げます。
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