おひとり様 揚げ出し豆腐

ハトナツ
ハトナツ @cook_40075740

揚げずに焼いて簡単に♪
このレシピの生い立ち
買ったものは油っこかったりするので自作☆ 胡麻油を使うので香ばしいです♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 豆腐(木綿) 半丁
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 胡麻油 大さじ2
  4. ☆水 100cc
  5. ☆かつおだし(顆粒) 小さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆塩昆布 ひとつかみ
  10. ★大根おろし 好みの量
  11. ★生姜(すりおろし) 好みの量
  12. ★青ネギ(小口切り) 好みの量

作り方

  1. 1

    耐熱皿にキッチンペーパーを4つに折り横半分に切った豆腐を乗せてレンジに3分かける(水切り)

  2. 2

    1に片栗粉をまぶして胡麻油を熱したフライパンで各面を焼く

  3. 3

    鍋に☆を入れて煮立たせる

  4. 4

    器に2を盛り3をかけ★をトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

レンチン後の豆腐は熱いので注意!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ハトナツ
ハトナツ @cook_40075740
に公開
テキトーアレンジおひとり様レシピを気ままに公開♪
もっと読む

似たレシピ