簡単ソーセージかつ

なち
なち @cook_40068473

メインやお弁当のおかずに。衣に味を付けているので、そのままでも美味しく召し上がれます。材料があれば簡単に出来ますよ!
このレシピの生い立ち
本当はカツ丼が食べたかったんですが、お肉が高かったので…。ついでに、お弁当のおかずにならないかと考え、作ってみました。

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材料

3〜4人+お弁当用
  1. ポークソーセージ 1本
  2. 小麦粉 70g
  3. 粉チーズ 適量
  4. コンソメ 大さじ1.5
  5. 適量
  6. パン粉 適量
  7. 揚げる用
  8. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ソーセージを好きな厚さに切ります。

  2. 2

    小麦粉、コンソメ、チーズを予め混ぜ合わます。チーズはお好きな量で大丈夫です。

  3. 3

    衣は、お好み焼きなどと同じように、水を少しずつ入れてトロトロにしますマヨネーズもお好みの量で構いません。

  4. 4

    ソーセージに衣、パン粉を付けて揚げていきます。油の量は、フライパンで深さ5mm程度で大丈夫です。

  5. 5

    片面を揚げていきます。縁が良い色になったら返して下さい。焦げやすいので気をつけて下さい。両面上がれば完成です!

コツ・ポイント

マヨネーズやチーズの量ですが、多めに入れると味がしっかりついて美味しいと思います。
パン粉は油を吸わないタイプをオススメします!

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レシピ作者

なち
なち @cook_40068473
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