長いものオイマヨ炒め

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ミーゴ
ミーゴ @cook_40038850

【2009.2.16話題入り★感謝！】こんがり焼いたほくほくの長いもがオイマヨでコクが増し旨さ倍増です。
このレシピの生い立ち
雑誌で長いもとオイスターソースが合うのを知り、マヨネーズ・にんにくを加えて好みの味に仕上げました。

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材料

１～２人分
  1. 長いも 150ｇ
  2. サラダ油 大さじ1/2
  3. ●オイスターソース 大さじ1/2
  4. ●マヨネーズ 大さじ1/2
  5. ●おろしにんにく（チューブ） 1ｃｍ
  6. 小ねぎ（彩りに） 適量

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、厚さ1ｃｍの半月切りにする。　●印を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ１の長いもを両面こんがり色づくまで焼く。

  3. 3

    色が付いたら、弱火にして●印を加え絡める。

  4. 4

    お皿に盛り、小口切りした小ねぎをちらす。

  5. 5

    ❤2009.2.16話題入りいたしました❤作ってくださった皆様本当にありがとうございました(#^.^#)

コツ・ポイント

●印を入れたら焦げやすいので注意です。

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レシピ作者

ミーゴ
ミーゴ @cook_40038850
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☆おうし座のＡ型☆ おっとりしています^^食べるの大好き！でも最近ちょっとヘルシー志向(^^ゞ
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