山芋と舞茸の炒め物
ベアー12 @cook_40053956
焼いた山芋のホクホク感が美味しいです。
キノコの美味しい季節なので色んなキノコで試してみてくださいね！
このレシピの生い立ち
焼いた時の山芋のホクホク感が好きなので、秋のキノコも足してボリュームアップを！
アプリでひらく作り方
- 1
山芋はこんな感じで切ります。
舞茸は手でさきます。 -
- 2
豚肉をフライパン奥で炒めながら手前に山芋、舞茸をいれる。
-
- 3
山芋、舞茸はそのまま置いておき、焼き色がついたらひっくり返し焦げ目をしっかりつけるって感じで！
-
- 4
塩コショウで味を調えてください。
- 5
仕上げに唐辛子をパラパラと！
-
コツ・ポイント
山芋とキノコは色よく焦げ目をつけて下さいね。
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